Sauge - Salvia

Sauge et plantes du groupe salvia

Les sauges sont soit des vivaces, des annuelles ou arbrisseaux du genre Salvia. Certaines ont des feuilles persistantes ou semi-persistantes et certaines sont rustiques.

Elles aiment le plein soleil et un sol bien drainé et fertile.

Certaines sont comestibles et elles sont aussi cultivées pour leurs fleurs en grappes.

Voici la liste des noms et photos de fleurs de plusieurs cultivars de sauge.


Salvia coccinea Sauge à petites feuilles La sauge à petites feuilles est une plante annuelle utilisée pour les plates-bandes et massifs. Elle aime le plein soleil et peut atteindre de 40 cm de hauteur et 30 cm d'étalement.

Salvia farinacea Sauge farineuse La sauge farineuse est une plante annuelle qui aime le plein soleil et produit des fleurs en épis. Elle peut atteindre 45 cm de hauteur et 30 cm d'étalement.

Salvia horminum Sauge hormin La sauge hormin est une plante annuelle cultivée pour son feuillage et comme fleur séchée. Elle aime le plein soleil et peut atteindre de 45 cm de hauteur et 25 cm d'étalement.

Salvia nemorosa Sauge des bois La sauge des bois est une plante vivace cultivée pour ses fleurs violettes, blanches ou mauves qui poussent en épis. Elles attirent les oiseaux et aiment le plein ensoleillement. La floraison est de Juin à Septembre. 50 cm de hauteur et d'espacement.

Salvia officinalis Sauge officinale La sauge officinale est une plante comestible aromatique utilisée pour la cuisine comme pour les marinades... Les feuilles sont séchées pour les conserver. La sauge a des propriétées médicinales pour aider les maux de gorge. Mettez 4 cuillerées à soupe de feuilles dans un litre d'eau. Porter à ébulition, retirer du feu et laisser reposer 10 minutes. Gargarisez vous souvent après avoir réchauffé le gargarisme. Cette plante aime le plein soleil et peut atteindre de 55 à 58 cm de hauteur et 35 cm d'étalement.

Salvia splendens Sauge rouge La sauge splendens est une vivace cultivé en annuelle. Elle produit des épis de fleurs rouges Jusqu'à 30 cm de hauteur et d'étalement

Salvia x superba Sauge superbe La sauge superbe est une vivace facile à cultiver. Elle aime le plein soleil et produit des fleurs de teintes bleues qui fleurissent en épis de Juin à Septembre qui attirent les oiseaux. De 30 à 50 cm et 50 d'étalement.