Les légumes

Les légumes plantes comestibles

Un légume est une plante comestible que l'on peut faire pousser dans son jardin. La majorité des personnes qui ont un jardin à légumes, un potager, le fait plus pour le plaisir de les voir pousser que par nécessité ou économie.

Au début de la pousse les plantes vertes croissent et produisent des fleurs, ensuite les petits légumes poussent et certains deviennent assez volumineux.

Les concombres et tomates prennent beaucoup plus de place à la fin de la saison et il faut leur prévoir l'espace nécessaire. Il faut une bonne terre et de 8-10 heurs de soleil direct pour que les légumes d'un jardin profitent correctement.

Il est préférable d'éviter de mettre le jardin à proximité des arbres et autres plantes qui peuvent faire de l'ombre et utiliser les nutriments du sol. Il ne faut pas que l'eau puisse s'accumuler dans le jardin. Pour éviter que les légumes soient submergés, le jardin est habituellement un peu plus haut que le reste du terrain ce qui permet un bon drainage du sol.

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