Grande capucine - Tropaeolum majus

La grande capucine est une plante annuelle qu'on cultive pour les fleurs et le feuillage qui semble flotter dans les airs. Certaines sont grandes et grimpantes, et d'autres sont naines. On plante ces fleurs en plein soleil, ou à l'ombre légère, dans un sol frais et bien drainé, même pauvre. La floraison est estivale de juin jusqu'à l'automne. La capucine produit des feuilles à long pétioles et des fleurs comestibles. La fleur à pétales inégaux est de forme ronde, de couleur rouge, orange, jaune ou rose selon le cultivar. C'est une plante qu'on utilise en massif, en plates-bandes, et dans le jardin, car elle attire les pucerons. On l'utilise aussi comme plante à paniers suspendus.