Sauge farineuse - Salvia farinacea

La sauge farineuse, ou sauge bleue, est une plante vivace à vie brève et peu rustique cultivée en annuelle pour les épis floraux qu'elle produit. On doit en faire la plantation en plein soleil dans un sol riche, neutre, frais mais bien drainé. La floraison, de juillet jusqu'au gel, produit des épis de petites fleurs tubulaires de couleur bleue ou blanche selon le cultivar. Ce sont des plantes dressées au feuillage caduc et velu qui est fait de feuilles lancéolées opposées de couleur vert mat. De croissance assez rapide, on l'utilise au jardin en massifs et en jardinières, ainsi que pour la fleur coupée. Ses principaux ravageurs sont les escargots et les limaces.