Centaurée à grosse tête - Centaurea macrocephala

La centaurée à grosse tête, ou centaurée géante jaune, est une plante vivace buissonnante vigoureuse cultivée pour les gros capitules aux pétales plumeux qui poussent au bout des longues tiges. On en fait la plantation en plein soleil dans un sol bien drainé de tout genre, et frais. Le feuillage est fait de feuilles lancéolées dentées vert pâle qui ressemblent au pissenlit. La floraison, en juillet et août, produit de grosses fleurs solitaires à fleurons jaunes sur des bractées brunes qui ressemblent à des massues. Ce sont des plantes assez rustiques qu'on utilise en massifs ou dans les grandes plates-bandes. Bonnes plantes pour la fleur coupée et pour la composition de bouquets.