Nigelle - Nigella


Les nigelles et plantes du genre Nigella

Les nigelles sont des plantes annuelles du genre Nigella qui comprend environ une quinzaine d'espèces.

Ce sont des plantes qui étaient utilisées comme plante médicinale et comme fines herbes pour les graines au goût de poivre.

On doit en faire la plantation en plein soleil dans un sol riche et bien drainé.

On cultive la nigelle pour les fleurs et les fruits qui sont utilisés pour la fleur à bouquet.

Quand on la cultive au jardin extérieur, on la laisse se ressemer d'elle-même. Puis, on supprime les fleurs fanées pour prolonger la floraison.



Nigella damascena
Nigelle de Damas
Cheveux de Vénus
Plante de plein soleilPlante annuelle

La nigelle de Damas est une plante annuelle qui aime le plein soleil dans un sol riche. On la cultive pour le feuillage plumeux vert vif et les fleurs qui fleurissent à la fin du printemps. Les fleurs de couleur bleue, rose ou blanche, s'ouvrent dans le feuillage. C'est une plante à croissance rapide. Jusqu'à 60 cm de haut et 20 cm d'étalement.

 

Nigella sativa
Cumin noir, Nigelle cultivée
Quatre-épices
Plante de plein soleilPlante annuelle

Le cumin noir, ou Nigelle cultivée, est une plante annuelle qui aime le plein soleil et un sol riche bien drainé. La floraison, à la fin printemps, produit des fleurs aux pétales en forme d'étoiles. Le feuillage est fait de feuilles finement découpées. Sa culture comme épice remonte loin dans l'histoire, pour ses graines au goût de poivre. Jusqu'à 60 cm de hauteur.

Photo de quatre-épices - Nigella sativa


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