Les plantes et fleurs sauvages


La plante sauvage

Les plantes et fleurs sauvages se retrouvent un peu partout dans les champs ou dans les bois. Elles peuvent avoir des propriétés spéciales comme les plantes toxiques ou les plantes médicinales. L'herbe à puce est un exemple de plante toxique.


Les plantes sauvages offrent des fleurs de différentes couleurs et formes. Certaines peuvent être mangées, ou offrent des fruits comestibles, comme la fraise ou le bleuet qui sont souvent recherchés pour leurs fruits sucrés. D'autres le sont pour leurs racines ou autres parties dont on en fait l'usage.

Certaines plantes sauvages sont maintenant très rares, car elles sont très recherchées pour leurs fruits ou leurs racines. L'ail des bois, qui est très reconnu pour sa saveur, et ne devrait plus être récolté est malgré tout encore cueilli.

Les plantes sauvages offrent aussi une panoplie de couleurs et de formes qui les distinguent et leur donnent leur intérêt. Une promenade à la campagne et vous pourrez voir des spécimens de plantes sauvages exceptionnelles.

Photo d'herbe à puces
Herbe à puces


   

Liste de plantes qui poussent à l'état sauvage au Québec

 
   
Acore - Acorus  
Actée à gros pédicelles - Actaea pachypoda  
Actée blanche - Actaea alba  
Actée rouge - Actaea rubra  
Aigremoine - Agrimonia  
Aigremoine à sépales crochus - Agrimonia gryposepala  
Aigremoine eupatoire - Agrimonia eupatoria  
Ail des bois - Allium tricoccum aiton  
Ancolie du Canada - Aquilegia canadensis  
Anémone de Virginie - Anemone virginiana  
Anémone du Canada - Anemone canadensis  
Antennaire - Antennaria  
Asclépiade - Asclepias speciosa  
Asclépiade commune - Asclepias syriaca  
Asclépiade incarnate - Asclepias incarnata  
Aster de Nouvelle-Angleterre - Aster novae-angliae  
Asters - Aster  
Bident - Chanvre d'eau - Bidens  
Bident penché - Bidens cernua  
Bleuet - Vaccinium angustifolium  
Campanule fausse-raiponce - Campanula rapunculoides  
Carcajou - Dentaria diphylla  
Cassissier - Ribes nigrum  
Centaurée bleuet - Centaurea cyanus  
Centaurée jacée - Centaurea jacea  
Cerisier à grappes - Prunus virginiana  
Chalef argenté - Elaeagnus commutata  
Charbonnière - Brunelle vulgaire - Prunella vulgaris  
Chardon des champs - Cirsium arvense  
Chatons - Salix discolor  
Chélidoine - Herbe aux verrues - Chelidonium  
Chénopode blanc - Chenopodium album  
Chèvrefeuille du Canada - Lonicera canadensis  
Chicorée sauvage - Cichorium entybus  
Chou puant - Symplocarpus foetidus  
Chou sauvage - Impatiente du cap - Impatiens capensis  
Claytonie de Caroline - Claytonia caroliniana  
Clintonie boréale - Clintonia borealis  
Concombre sauvage - Echinocystis lobata  
Coronille bicolore - Coronilla varia  
Corydale toujours verte - Capnoides sempervirens  
Dicentre à capuchon - Dicentra cucullaria  
Dicentre du Canada - Dicentra canadensis  
Douce-Amère - Solanum dulcamara  
Épervière des prés - Hieracium pratense  
Épervière orangée - Hieracium aurantiacum  
Épilobe à feuilles étroites - Epilobium angustifolium  
Epipactis Petit-Hellébore - Epipactis helleborine  
Erables - Acer  
Erythrone d'Amérique - Erythronium americanum  
Euphorbe hélioscopique - Euphorbia helioscopia  
Fraisier - Fragaria  
Fraisier des bois - Fragaria vesca  
Framboisier sauvage - Rubus odoratus  
Gaillet - Galium triflorum  
Grande consoude - Symphytum officinale  
Hart rouge - Cornus sericea  
Hépatique à lobes aigus - Hepatica acutiloba

 

Herbe à pou - Ambroisie - Ambrosia  
Herbe à puces - Rhus radicans  
Herbe à robert - Geranium robertianum  
Herbe aux écus    
Herbe de sainte barbe - Barbarea vulgaris  
Hydrophylle - Hydrophyllum  
Iris versicolore - Iris versicolor  
Julienne des jardins - Hesperis matronalis  
Langue de chien - Cynoglossum  
Lierre terrestre - Glecoma hederacea  
Liseron - Convolvulus  
Liseron des champs - Convolvulus arvensis  
Liseron des haies - Calystegia sepium  
Luzerne - Medicago  
Lycope uniflore - Lycopus uniflorus  
Lysimaque ciliée - Lysimachia ciliata  
Maïanthème du canada - Maïanthemum canadense  
Marguerites - Leucanthemum vulgare  
Massette à feuilles étroites - Typha angustifolia  
Matricaire odorante - Matricaria matricarioides  
Médéole de Virginie - Medeola virginiana  
Mélilot - Melilotus  
Ménisperme du Canada - Menispermum canadense  
Menthe aquatique - Mentha aquatica  
Menthe poivrée - Mentha piperita  
Mimule à fleurs entrouvertes - Mimulus ringens  
Mitrelle - Mitella  
Monotrope uniflore - Monotropa uniflora  
Myosotis  
Nénuphars - Nymphée - Nymphaea  
Onoclée sensible - Onoclea sensibilis  
Orge à crinière - Hordeum jubatum  
Ortie - Urtica  
Oxalide de montagne - Oxalis montana  
Oxalide dressée - Oxalis stricta  
Petit merisier - Prunus pensylvanica  
Petit prêcheur - Arisaema triphyllum  
Pigamon dioïque - Thalictrum dioicum  
Pimbina - Viburnum trilobum  
Pissenlit officinal - Taraxacum officinale  
Plantain - Plantago  
Plantain d'eau - Alisma plantago-aquatica  
Pommier saugave - Malus sylvestris  
Pontédérie à feuilles de coeur - Pontederia cordata  
Populage des marais - Caltha palustris  
Prêle des champs - Equisetum arvense  
Quatre temps - Cornus canadensis  
Quenouilles - Massettes - Typha  
Radis sauvage - Raphanus raphanistrum  
Renoncule rampant - Ranunculus repens  
Renouée du Japon - Fallopia japonica  
Roseau commun - Phragmites communis  
Rudbeckie hérissée - Rudbeckia hirta  
Sabot de la vierge - Cypripedium acaule  
Salsepareille sauvage - Aralia nudicaulis  
Salsifis des prés - Tragopogon pratensis  
Sanguinaire - Sanguinaria canadensis  
Sceau-de-Salomon - Polygonatum pubescens  
Scutellaire latériflore - Scutellaria lateriflora  
Séneçon commun - Senecio vulgaris  
Silène - Compagnon blanc - Silene  
Smilacine à grappes - Smilacina racemosa  
Sorbier d'Amérique - Sorbus americana  
Souchet comestible - Cyperus esculentus  
Stellaire moyenne - Stellaria media  
Sureau rouge - Sambucus pubens  
Symphorine blanche - Symphoricarpos albus  
Tabouret des champs - Thlaspi arvense  
Tanaisie commune - Chrysanthemum vulgare  
Thé des bois - Gaultheria procumbens  
Tiarelle - Tiarella cordifolia  
Trèfle - Trifolium  
Trientale boréale - Trientalis borealis  
Trille blanc - Trillium grandiflorum  
Trille ondulé - Trillium undulatum  
Trille rouge - Trillium erectum  
Tussilage - Tussilago farfara  
Uvulaire à feuilles sessiles - Uvularia sessilifolia  
Verge d'or - Solidago  
Vergerette - Erigeron  
Verveine hastée - Verbena hastata  
Vesce - Fève - Vicia  
Vigne vierge - Parthenocissus quinquefolia  
Vinaigrier - Rhus typhina  
Violette du Canada - Viola canadensis  
Vipérine commune - Echium vulgare