Le pissenlit et plantes
du groupe taraxacum
Le pissenlit, ou dent de lion, est une plante qui fait
partie de la famille taraxacum. Les plantes de
ce groupe sont des vivaces ou parfois des
bisannuelles.
Le nombre d'espèces n'est pas encore défini,
mais on en compte au moins une soixantaine.
L'espèce la plus connue est le pissenlit
qui est considéré comme une mauvaise herbe. On
n'en fait donc pas la culture pour la
décoration du jardin.
Elles préfèrent le plein soleil, et la
graine doit y être exposée pour germer.
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Taraxacum
officinale
Pissenlit
Dent de lion
   
Le pissenlit est une plante vivace,
parfois bisannuelle, qui préfère le plein
soleil, mais va pousser à la mi-ombre. Ce
sont des plantes considérées comme de la
mauvaise herbe qui va souvent pousser dans votre
gazon. C'est une plante qui a des
propriétés médicinales, utilisée comme
diurétique. Pour aider les rhumatismes,
faire bouillir 2 cuillerées de racine dans
une tasse d'eau, et laisser infuser pour
15 minutes. En prendre une tasse matin et
soir pendant quelques semaines. Certains utilisent les fleurs
pour produire du vin ou de la bière. Les
feuilles comestibles peuvent être mangées
en salade. La floraison dure tout l'été et
la fleur jaune s'ouvre au bout de tiges
qui sortent de la touffe de feuilles. La
racine ressemble à une carotte, et elle
doit être complètement enlevée pour que la
plante ne repousse plus. Les graines, en
forme de petit parapluie, sont emportées
par le vent, ce qui lui permet de se
propager facilement. Jusqu'à 30 cm hauteur. |
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