L'orge et les plantes du genre Hordeum
L'orge est une plante graminée du genre Hordeum qui ne comprend
environ qu'une vingtaine d'espèces de
plantes vivaces
et d'annuelles.
Ce sont des graminées dont
les feuilles
sont planes ou enroulées, et dont la floraison
produit un épi en genre de plumeau filamenteux, ou
barbe. Elles sont beaucoup utilisées pour
les
bouquets de fleurs et la fleur séchée.
Dans bien des endroits, ce sont des
plantes
sauvages qui sont envahissantes, car elles se
ressèment spontanément.
Ce sont des
plantes qui poussent en plein
soleil, dans un sol riche et bien drainé.
Elles sont
rustiques et poussent bien en
climat tempéré.
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