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Vaccinium macrocarpon - Canneberge
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Nom latin : |
Vaccinium
macrocarpon |
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Synonymes : |
Oxycoccus macrocarpon |
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Nom Commun : |
Canneberge, Airelle à gros fruits, Atocas |
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Nom anglais : |
Cranberry, Bearberry |
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Genre |
Vaccinium |
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Type de plante : |
Petits arbustes fruitiers |
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Éclairage : |
Plein soleil |
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Sol : |
Riche en humus, acide, frais |
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Feuillage : |
Persistant, tapissant |
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Feuilles : |
Oblongues, elliptiques, vert sombre |
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Floraison : |
Juin |
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Fleur : |
Pendantes, minuscules, en clochettes |
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Fleurs couleur : |
Roses |
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Fruits : |
Baies rouges et acides |
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Culture : |
Plantes à fruits |
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Hauteur : |
15 cm |
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Etalement |
50 cm |
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Zone de rusticité : |
Zone 3 |
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La canneberge, ou airelle à gros
fruits, est
une plante fruitière cultivée pour
son fruit comestible, une baie rouge au
goût acide. Originaire de l'Amérique du
Nord, on en fait beaucoup la culture pour
la production des Atocas. On doit en faire
la plantation en plein soleil,
dans un sol acide,
riche en humus, frais et bien
drainé. La floraison, en début d'été,
produit de minuscules fleurs pendantes en
forme de clochettes de couleur rose, qui
poussent à l'aisselle des feuilles
elliptiques ou oblongues, au bout rond.
C'est
un arbuste prostré, aux tiges
rampantes et au
feuillage persistant qui
peut également servir de
couvre-sol de
plein soleil. C'est un arbuste rustique à
longue vie dont on récolte les
fruits
comestibles à la
fin de l'été. . |
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