Bleuet - Vaccinium angustifolium


Vaccinium angustifolium - Bleuet

Plante de plein soleil Plante à petits fruits comestibles Sol au pH acide ou neutre

Photo de bleuetier - Vaccinium angustifolium


Nom latin : Vaccinium angustifolium
Synonymes :  
Nom Commun : Bleuet, airelle à feuilles étroites
Nom anglais : Blueberries
Genre Vaccinium
Type de plante : Petits arbustes fruitiers
Éclairage : Plein soleil
Sol : Sableux, acide, humide
Feuillage : Caduc, vert foncé, luisant
Feuilles : Oblongues, finement dentées
Floraison : Printanière
Fleur : En grappes
Fleurs couleur : Blanches, roses
Fruits : Baies
Culture : Plantes à fruits
Hauteur : 15 à 45 cm
Etalement 35 cm
Zone de rusticité : Zone 5
   

Le bleuet est un petit arbuste à rameaux, cultivé comme plante à fruit comestible, le bleuet, beaucoup utilisé pour la cuisine. C'est une plante qu'on doit planter en plein soleil, dans un sol frais, sablonneux, humide et bien drainé. Son feuillage vert foncé est caduc, composé de feuilles oblongues qui sont finement dentées. Au Québec, c'est une plante sauvage qui pousse dans les régions plus au nord. On la retrouve dans les tourbières et terres acides jusqu'à la bordure des bois. Les fruits, les bleuets, sont de petites baies sucrées de couleur bleu mat ou noir, qu'on peut commencer à cueillir au mois d'août.

 

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