Patate - Pomme de terre - Aubergine - Solanum

La Douce-Amère est une plante vivace grimpante que l'on retrouve à l'état sauvage. Elle produit un fruit toxique surtout pour les enfants. Les fruits pendants rouge vif restent sur la tige ligneuse pendant l'hiver. Cette plante est rustique et les feuilles sont en général formé de 3 lobes. Les fleurs de couleur violette ont une étamine jaune et ressemblent à la fleur de tomate. On la retrouve un peu partout près des forêts, les cours d'eau... Jusqu'à 2 mètres de longueur.

L'aubergine est une plante annuelle qui produit un fruit comestible violet foncé assez volumineux. Cette plante exige un plein soleil et la chaleur. La tige est souvent épineuse et porte des feuilles de forme ovale. Il faut faire le semis 6-8 semaines avant la transplantation dans les régions froides. Planter les semences à 7 cm de profondeur et à 40 cm d'espacement dans un sol riche et bien drainé.

Le solanum pseudocapsicum est un sous-arbrisseau tropical cultivé en plante d'intérieur dans les régions tempérées. Cet arbuste est cultivé pour les fleurs blanches en étoile qui ressemblent à la fleur de tomate. Il est surtout pour les fruits écarlates. Jusqu'à 2 mètres de hauteur dans la nature, mais reste environ 60 cm comme plante d'appartement. Le cultivar 'Nana' est un arbute nain.

Le solanum est une plante tropicale très florifère. Il est possible de la conserver l'hiver, si vous utilisez un éclairage artificiel. Cet arbuste est cultivé pour les fleurs qui pousse en bouquet. La floraison est de Juin à Août, et la fleur est bleue violette. Elle pousse en plein soleil et à besoin d'être taillé. Jusqu'à 1.25 mètres de hauteur par 1 d'étalement.

La pomme de terre est un légume. Cette plante est une vivace qui produit des tubercules comestibles, la patate. La tige velue et dressée porte des feuilles vert foncé, faites de plusieurs pairs de folioles. La pomme de terre est énormément utilisée pour la cuisine, comme accompagnement des plats principaux. Elle aime le plein soleil et un sol un peu acide et sablonneux. Planter le tubercule 2 semaines avant la fin du gel 10 cm de profonds et à 30 cm d'espacement.

Le solanum wendlandii est une plante sarmenteuse à tige épineuse. Elle aime le plein soleil et un sol sablonneux. Elle produit des fleurs lavande en fin de saison. Jusqu'à 6 mètres de hauteur.