Patate - Pomme de terre - Aubergine - Solanum


La patate et l'aubergine, plantes du groupe solanum

La patate, ou pomme de terre, et l'aubergine, sont des plantes comestibles de la famille solanum, ou les Lycianthes.

Il existe beaucoup d'espèces de plantes dans ce groupe, des vivaces, grimpantes, arbres, arbustes... dont certaines sont comestibles, les plus populaires, mais d'autres peuvent être toxiques.

Ce sont des plantes qui en général, aiment le plein soleil, un sol riche et bien drainé.

Les araignées rouges, les pucerons et les doryphores en sont les ravageurs.



Solanum dulcamara
Douce-Amère
Plante de plein soleilPlante de mi-ombrePlante toxiquePlante rustique de zone 4

La Douce-Amère est une plante vivace grimpante que l'on retrouve à l'état sauvage. Elle produit un fruit toxique surtout pour les enfants. Les fruits pendants rouge vif restent sur la tige ligneuse pendant l'hiver. Cette plante est rustique et les feuilles sont en général formé de 3 lobes. Les fleurs de couleur violette ont une étamine jaune et ressemblent à la fleur de tomate. On la retrouve un peu partout près des forêts, les cours d'eau... Jusqu'à 2 mètres de longueur.

Photo de Douce-Amère - Solanum dulcamara


Solanum melongena
Aubergine

Plante de plein soleilPlante comestiblePlante annuelle

L'aubergine est une plante annuelle qui produit un fruit comestible violet foncé assez volumineux. Cette plante exige un plein soleil et la chaleur. La tige est souvent épineuse et porte des feuilles de forme ovale. Il faut faire le semis 6-8 semaines avant la transplantation dans les régions froides. Planter les semences à 7 cm de profondeur et à 40 cm d'espacement dans un sol riche et bien drainé.

Photo d'aubergine - Solanum melongena


Solanum pseudocapsicum
Cerisier de Jérusalem
Pommier d'amour
Plante de plein soleilBonne plante d'appartement.

Le solanum pseudocapsicum est un sous-arbrisseau tropical cultivé en plante d'intérieur dans les régions tempérées. Cet arbuste est cultivé pour les fleurs blanches en étoile qui ressemblent à la fleur de tomate. Il est surtout cultivé pour les fruits écarlates. Jusqu'à 2 mètres de hauteur dans la nature, mais reste environ 60 cm comme plante d'appartement. Le cultivar 'Nana' est un arbuste nain.

 


Solanum rantonnetii
Arbre à gentiane

Plante de plein soleilPlante d'appartementPlante rustique de zone 9

L'Arbre à gentiane est une plante tropicale très florifère. Il est possible de la conserver l'hiver, si vous utilisez un éclairage artificiel. Cet arbuste est cultivé pour les fleurs qui pousse en bouquet. La floraison est de Juin à Août, et la fleur est bleue violette. Elle pousse en plein soleil et à besoin d'être taillé. Jusqu'à 1.25 mètres de hauteur par 1 d'étalement.

Arbre à gentiane - Solanum rantonnetii


Solanum tuberosum
Patate - Pomme de terre

Plante de plein soleilPlante comestiblePlante rustique de zone 6

La pomme de terre est un légume. Cette plante est une vivace qui produit des tubercules comestibles, la patate. La tige velue et dressée porte des feuilles vert foncé, faites de plusieurs pairs de folioles. La pomme de terre est énormément utilisée pour la cuisine, comme accompagnement des plats principaux. Elle aime le plein soleil et un sol un peu acide et sablonneux. Planter le tubercule 2 semaines avant la fin du gel 10 cm de profonds et à 30 cm d'espacement.

Photo de pomme de terre - Solanum tuberosum


Solanum wendlandii
Plante de plein soleil

Le solanum wendlandii est une plante sarmenteuse à tige épineuse. Elle aime le plein soleil et un sol sablonneux. Elle produit des fleurs lavande en fin de saison. Jusqu'à 6 mètres de hauteur.

 


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