Radis - Raphanus

Le radis sauvage, ou ravenelle, est une plante annuelle qui pousse au soleil. Ce sont des plantes sauvages qu'on retrouve dans les champs et autres endroits incultes. La floraison, d'Avril à Septembre, produit des fleurs jaunes ou blanches, portants de petites nervures pourpres. Le feuillage est plus rond à sa base et de couleur vert pâle. Jusqu'à 60 cm de hauteur.

Le radis est une plante annuelle cultivée pour sa racine comestible qu'on utilise en cuisine comme légume et en salade. Ce sont des plantes de croissance rapide qui préfèrent une ombre légère. On en fait la plantation dans un sol meuble et riche à 1 cm de profondeur et d'espacement. La floraison produit des fleurs blanches ou lilas à quatre pétales. Il faut conserver le sol un peu humide mais bien drainé. Arroser plus souvent en période chaude. La maturation prend environ de 3 à 5 semaines selon le cultivar. Si elle n'est pas récoltée, cette plante atteint un mètre de hauteur.

Radis blanc: Raphanus sativus longipinnatus
Radis noir: Raphanus sativus niger
Radis rouge:Raphanus sativus radiola