Le basilic et plantes du groupe Ocimum
Le basilic est une plante annuelle qui fait
partie du genre
Ocimum qui comprend plus de trente espèces.Les plantes
de ce genre
des sous-arbrisseaux, des annuelles et des
plantes vivaces qui poussent en Asie et en
Afrique.
On en fait la culture pour le feuillage
odorant, dont certaines espèces sont comestibles,
comme le basilic.
Certains pour la cultiver, la met dans les plates-bandes
comme plante décorative, pour ensuite cueillir
les feuilles pour les sécher et les utiliser
pour la cuisine.
|
