Le basilic sacré est
une plante vivace
à vie brève,
non rustique, qu'on va
généralement cultiver en plante annuelle.
Aromatique, elle est principalement cultivée en Inde.
On en fait la
culture pour le feuillage
odorant, vert ou pourpre selon le
cultivar. On
fait la plantation au soleil,
dans un sol frais mais bien drainé. Les
feuilles odorantes et comestibles sont de
forme ovale, lancéolée et dentée. On les
consomme fraîches car elles perdent leur
saveur rapidement. C'est une plante érigée
à la tige carrée et aux feuilles opposées,
anciennement utilisées comme plante
médicinale. La floraison, en été, produit
des épis de petites fleurs de teinte
pourpre qui donnent ensuite de petites
graines noires. |
