La carotte plante du
groupe daucus
La carotte est une plante cultivée pour sa racine comestible,
qui est un légume beaucoup utilisé pour
l'alimentation.Elle fait partie
du groupe de plantes Daucus, qui comprend
environ 25 espèces sauvages.
Ce sont des plantes annuelles et
bisannuelles, mais seule la carotte est
cultivée. Celle-ci est le résultat de
sélection de cultivars pour arriver au légume
que nous connaissons.
Les graines sont semées à 5 mm de
profondeur en rangs aux 25 cm. Un bon
ensoleillement est nécessaire.
|
Daucus carota
Carotte
  
La carotte est une plante annuelle. Elle
est cultivée pour sa racine, la carotte,
un légume énormément utilisé pour la
cuisine. Cette plante aime le plein
soleil, dans un sol léger, sablonneux,
humide
et bien drainé. Il est possible de faire
plusieurs semis jusqu'en juillet, et avoir
plusieurs récoltes à la fin de la saison.
Il faut une soixantaine de jours après la
mise en terre pour faire la récolte de vos
carottes. Planter de la coriandre va aider
à éloigner les mouches à carotte. Semer
les graines à 5mm de profondeur et 1 cm d'espacement. |
 |
|
| |
|
| |
|
|
