Zucchini - Courgette - Cucurbita pepo



Cucurbita pepo - Zucchini

Plante de plein soleil Plante à petits fruits comestibles Plante annuelle

Photo de Zucchini - Cucurbita pepo

Nom latin : Cucurbita pepo
Synonymes :  
Nom Commun : Zucchini, courgette, citrouille
Nom anglais : Pumpkin, Squash
Genre Cucurbita
Type de plante : Plante à fruits comestibles
Éclairage : Plein soleil
Sol : Riche en fumier, frais
Feuillage : Vert foncé parfois panaché
Feuilles : Lobées
Floraison :  
Fleur : En étoile
Fleurs couleur : Jaune
Fruits : Zucchini, courgette
Culture : Plante à fruit-légume
Hauteur : 50 cm
Espacement 50 cm
Zone de rusticité : Annuelle
   

Le Zucchini est une plante potagère annuelle cultivée pour son fruit, le zucchini, utilisé en légume pour la confection de potages et autres. La courge à spaghetti, un légume plus filamenteux, est un des nombreux cultivars disponibles. On sème les graines à l'intérieur 2-3 semaines avant d'en faire la plantation en plein soleil, dans un sol léger, riche en fumier, frais et bien drainé. On doit les arroser copieusement. La floraison, en début d'été, produit des fleurs aux pétales froissés en forme d'étoile de couleur jaune. Les feuilles lobées profondément découpées sont dentées et panachées de blanc. C'est une plante productive, la maturation prend environ 50 jours, et il suffit de quelques plantes quand on fait la récolte des fruits à une longueur d'environ 15 cm.