Le sureau, arbres et arbustes du groupe
Sambucus
Le sureau est un arbuste qui est cultivé pour son feuillage
caduc et les fruits qu'il produit.Les plantes de la famille
Sambucus sont des arbres, arbustes, vivaces
qui aiment le plein soleil ou la mi-ombre et
poussent dans presque tous les sols.
Il existe environ 40 espèces, mais seul
quelques unes sont cultivées. On les utilisent
comme haies, et arbustes de décoration. Les
baies noires sont comestibles, et celle du
sureau noir sert à faire du vin.
Ce sont des arbustes assez rustiques, qui
nécessitent une taille.
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Sambucus
canadensis
Sureau du Canada
     
Le sureau du canada est un arbuste cultivé
pour son feuillage, ses fleurs, et ses
fruits comestibles. Il est souvent utilisé
comme haie ou en bordure. Il aime le
plein ensoleillement ou l'ombre, ce qui le
rend facile à cultiver. La floraison, en
juillet, produit des ombrelles de petites
fleurs en étoile, blanche ou crème. Après
la floraison, les petites baies noires
attirent les oiseaux. Jusqu'à 3 mètres de haut et d'étalement
selon le cultivar.
Le cultivar 'aurea' a un feuillage doré. |
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Sambucus
nigra
Sureau noir
Le
sureau noir est un arbuste, ou un arbre,
cultivé pour son feuillage jaune doré, les
fleurs, et sa production de petites baies
noires qui attirent les oiseaux. La
floraison, en Juin-Juillet, produit des
panicules de petites fleurs odorantes de
couleur blanc-crème. Il aime le plein
soleil et la mi-ombre. Le cultivar
sambucus nigra 'Aurea' porte un feuillage
doré. Jusqu'à 5 mètres de
hauteur et d'étalement. |
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Sambucus
pubens
Sureau rouge
Le
sureau rouge est une plante qu'on retrouve
à l'état sauvage. C'est un arbuste au
feuillage à 3-7 folioles. Les fleurs en
panicules coniques sont blanches, et
produisent de petites baies rouges qui
apparaissent au début de l'été. Les fruits
verts sont toxiques, et une fois mûrs, ils
sont très acides. Jusqu'à 2-3 mètres de
hauteur. |
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